Cocktail classici a base di rum Daiquiris che utilizzano tre ingredienti principali per creare un perfetto equilibrio tra agrodolce: rum, succo di agrumi (più spesso lime) e dolcificante. Sono tradizionalmente serviti in un bicchiere da cocktail senza ghiaccio.
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La variante più popolare del classico daiquiri è il daiquiri alla fragola, a cui sono state aggiunte fragole fresche per dare più dolcezza. I daiquiri alla fragola congelati, che hanno una consistenza simile a un frullato, sono popolari, ma i daiquiri alla fragola shakerati sono più vicini nel metodo di preparazione ai daiquiri classici.
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Ricetta Shake Daiquiri alla fragola
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Tempo di preparazione
3 minutiTempo totale
3 minutiingredienti
- 5 o 6 fragole fresche, affettate
- 2 once di rum bianco o rum chiaro
- 1 oncia di succo di lime fresco
- ½ oncia di sciroppo semplice
- Cubetti di ghiaccio
- Pestare le bacche fresche in uno shaker fino a quando i succhi non sono stati rilasciati.
- Aggiungere rum, succo di lime, e sciroppo semplice . Riempi il resto dello shaker di ghiaccio.
- Agitare fino a quando tutto è ben freddo.
- Versare il composto attraverso un colino in un cocktail freddo o in un bicchiere da margarita.
- Guarnire con una fragola, se lo si desidera. Servire freddo.
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